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Review indaga il ruolo dei bifidobatteri in base alle loro capacità metaboliche
Recente review indaga le differenti caratteristiche metabolico-digestive delle specie bifidobatteriche degli infanti al fine di individuare la specie probiotica più idonea e performante nel ripristinare la disbiosi neonatale che può essere indotta da diversi driver (nascita da taglio cesareo, mancato allattamento al seno o terapia antibiotica intra- o post-partum).
Si evidenzia in particolare come B. bifidum sia l’unico in grado di condurre un’alimentazione incrociata che stimoli la proliferazione delle altre specie eubiotiche.